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Le Ramadan est le mois de jeûne islamique durant lequel les musulmans pratiquants s'abstiennent de manger et de boire du lever au coucher du soleil. La rupture du jeûne — l'Iftar — est un moment de partage familial intense, avec des codes culinaires très précis selon les cultures.
Dans la tradition algérienne, l'Iftar s'accompagne systématiquement de boissons gazeuses sucrées. Selecto, Hamoud Blanche (la Gazouz), les sirops maison dilués dans de l'eau gazeuse — ces boissons font partie du rituel de rupture du jeûne depuis des générations. Ce n'est pas une mode, c'est une tradition ancrée.
Pendant le Ramadan, les ventes de boissons algériennes dans les épiceries communautaires augmentent en moyenne de 200 à 350% par rapport à une semaine normale. Selecto est systématiquement la référence la plus en rupture dès la deuxième semaine du Ramadan.
Le Ramadan avance d'environ 11 jours chaque année dans le calendrier grégorien. Voici les dates prévisionnelles pour les prochaines années :
La règle d'or : 6 à 8 semaines d'anticipation minimum. Les fournisseurs sérieux comme Martigane constituent leurs stocks tampons à l'avance, mais les distributeurs qui commandent en retard se heurtent inévitablement à des ruptures ou des délais allongés.
Commander au début du Ramadan. À ce stade, vos concurrents ont déjà épuisé les stocks disponibles. Commandez avant que le mois commence — idéalement 6 semaines avant — pour être servi en priorité.
Pendant le Ramadan, les consommateurs algériens ont tendance à monter en gamme : ils choisissent plus facilement le format verre (plus authentique, plus festif) qu'en période ordinaire. C'est le moment idéal pour mettre en avant les bouteilles verre 25cl et 1L de Hamoud Boualem — la marge brute est supérieure et la demande est là.
Créez un espace dédié "Boissons du Ramadan" dans votre entrepôt ou dans vos présentations aux clients épiceries. Regroupez Selecto, Hamoud Blanche, Slim et éventuellement les jus orientaux. La présentation thématique augmente le panier moyen de 30 à 45%.
Le Ramadan est le pic principal, mais deux autres moments génèrent des hausses significatives des ventes de boissons algériennes :
Prenons un exemple concret : vous avez actuellement 5 clients épiceries communautaires dans votre portefeuille. Chacun vend en moyenne 2 palettes de boissons algériennes par mois hors Ramadan. Pendant le Ramadan, ce volume passe à 5-7 palettes par client.
Si vous anticipez correctement et avez les stocks disponibles, vous pouvez générer 3 à 4 mois de marge en une seule période. Si vous êtes en rupture à J+10 du Ramadan, vous avez perdu cette opportunité — et peut-être un client fidèle.
Martigane constitue ses stocks tampons Selecto et Hamoud Boualem 8 semaines avant le début du Ramadan. Contactez-nous pour planifier votre approvisionnement.
Planifier mes stocks Ramadan ← Tous les articlesCentre de ressources B2B de Martigane SAS, grossiste alimentaire à Lille. Boissons françaises, algériennes et internationales distribuées en France, Belgique et Royaume-Uni.