Huiles alimentaires
Huile de tournesol B2B : multi-sourcing, qualité supérieure et export Afrique
< 0,2% aciditéMulti-originesVrac & Retail
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L'Ukraine et la Russie représentaient avant 2022 plus de 70% des exportations mondiales d'huile de tournesol. Le déclenchement du conflit a provoqué une rupture d'approvisionnement brutale : en quelques semaines, les prix ont doublé et les rayons des supermarchés européens se sont vidés. Cette crise a forcé tous les acteurs de la distribution à repenser leur stratégie d'achat.
Martigane en a tiré une leçon définitive : ne jamais dépendre d'une seule origine pour une commodité alimentaire aussi stratégique. Nous approvisionnons aujourd'hui simultanément sur trois origines complémentaires selon les disponibilités du marché mondial.
Ukraine — Première origine mondiale, production progressivement rétablie. Prix le plus compétitif quand disponible. Argentine — Deuxième exportateur mondial, stabilité de l'offre indépendante des aléas européens. Hongrie / Roumanie — Origines UE, idéales pour les acheteurs sensibles à la traçabilité européenne, délais réduits depuis Lille.
Le grade de référence pour la grande distribution et l'industrie alimentaire. Taux d'acidité inférieur à 0,2% (norme qualité supérieure selon le règlement UE), indice de peroxyde contrôlé (< 5 mEq O₂/kg), couleur jaune clair limpide. Chaque lot est accompagné d'une analyse laboratoire accrédité attestant la conformité.
Produite à partir de variétés de tournesol sélectionnées pour leur teneur en acide oléique (≥ 75% contre 25% pour le standard). Avantages clés : meilleure stabilité à la chaleur (idéal friture industrielle), durée de conservation supérieure, profil nutritionnel proche de l'huile d'olive. De plus en plus demandée par l'industrie alimentaire et la restauration collective.
Pour les industriels qui disposent de capacités de raffinage locales. Principalement destinée à l'export vers l'Afrique où des raffineries locales transforment le crude en huile consommable. Prix inférieur au raffiné.
Retail : bouteilles PET 1L et 2L (étiquetage FR, arabe ou EN selon destination), bidons 5L.
CHR et collectivité : bidons 10L et 20L.
Export vrac : flexi-tanks 20 tonnes (dans conteneur 20 pieds), IBC 1000L, fûts 200L.
Volume minimum : à partir d'une palette (80 bidons 5L) ou 1 flexi-tank pour l'export.
L'huile de tournesol vendue en bouteilles au détail n'est pas soumise à la taxe CBS (Contribution sur les Boissons Sucrées) car elle n'est pas classifiée comme boisson. En revanche, les huiles aromatisées ou les mélanges incluant des composants sucrés peuvent être soumis à taxation selon leur composition. Martigane vous conseille sur la réglementation applicable à votre format spécifique.
L'Afrique subsaharienne et le Maghreb sont des marchés en forte croissance pour l'huile de tournesol. La demande croît de 5 à 8% par an, portée par l'urbanisation et la substitution progressive de l'huile de palme par des huiles plus légères. Depuis notre entrepôt de Lille, Martigane exporte vers le Maroc, la Tunisie, le Sénégal et la Côte d'Ivoire en FOB Le Havre ou CIF port de destination selon les préférences de l'acheteur.
Devis personnalisé sous 48h — volume, conditionnement, destination, Incoterms.
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