❓ Questions fréquentes

Martigane distribue les grandes marques mondiales : Coca-Cola, Fanta, Sprite, Schweppes, Dr Pepper, Fuze Tea, Monster Energy, Red Bull et Oasis. Au total, plus de 133 références en formats PET (50cl à 2L) et canettes (33cl). Nous livrons en France, Belgique et Royaume-Uni depuis notre entrepôt de Lille.

Le minimum est d'une palette complète par référence. Nous proposons également des palettes mixtes (plusieurs marques ou formats sur une même palette) pour les distributeurs qui souhaitent tester plusieurs références sans s'engager sur de gros volumes par SKU.

Oui. Martigane propose une livraison DDP (Delivered Duty Paid) au Royaume-Uni — tous frais de douane et de transport inclus, en J+3 depuis Lille. Nous gérons l'intégralité des formalités douanières côté français et britannique (EORI UK, déclaration d'import).

Oui, notre catalogue 2026 inclut les 12 références Red Bull (dont Kaktus Green, Tropical Fruits, White, Pink, Purple, Winter Fuji Apple et Spring Sakura Cherry) et les 24 références Monster (Classic, Ultra en 7 saveurs, Nitro, Juice, Pacific Punch…). Les éditions limitées sont soumises à disponibilité de stock — contactez-nous pour connaître les disponibilités en temps réel.

Oui. Martigane distribue la gamme complète Oasis (Orangina Suntory) : 9 parfums principaux (Tropical, Pomme Cassis Framboise, Citron Citron Vert, Pomme Poire…), la gamme Ice Tea (Pêche, Framboise Cassis, Mangue Passion) et Oasis Zéro. Formats disponibles : canette 33cl, PET 50cl, 1L, 1,5L et 2L. Lire le guide complet →

L'huile avec E900 (polydiméthylsiloxane) est destinée à la restauration professionnelle et la friture intensive — l'additif anti-mousse prolonge la durée de vie en friteuse de 40 à 60% et réduit les éclaboussures. L'huile sans E900 (format 1L) est destinée au grand public — GMS, épiceries, usage domestique — sans additif, 100% huile de tournesol raffinée. Guide E900 → · Guide 1L GMS →

Nous sourçons l'huile de tournesol auprès de producteurs en Ukraine, Argentine et Hongrie. Depuis la crise de 2022, nous maintenons systématiquement un double sourcing pour garantir la continuité d'approvisionnement de nos clients. L'origine est précisée sur chaque lot avec documentation complète.

Oui. Nous distribuons la gamme Siam Grains (riz Hom Mali thaï, Jasmine Pathumthani, New Crop 2026) et les gammes Basmati indiennes Banno, Samaa et Sulson — 17 références au total dont Extra Long, Sella, Biryani, Black, Brown et Organic, en formats 500g à 40kg (sac jute). Guide riz thaï →

Oui. La gamme Le Maraichou comprend 62 références en formats 4/4, 3/1 et 5/1 — tomates, poivrons, champignons, grains et légumineuses, fruits, artichauts, légumes et crudités. Idéale pour GMS, CHR et restauration collective. Voir le catalogue →

Martigane exporte vers l'Afrique de l'Ouest (Sénégal, Côte d'Ivoire, Nigeria, Ghana), l'Afrique centrale (Cameroun, Angola), le Maghreb (Maroc, Algérie, Tunisie), le Moyen-Orient (Arabie Saoudite, EAU, Qatar, Koweït) et l'Asie du Sud-Est pour certains produits. Nous travaillons aussi vers l'Union Européenne en intracommunautaire.

Nous proposons FOB (Free On Board — l'acheteur prend en charge le fret maritime), CIF (Cost, Insurance, Freight — Martigane paye le fret et l'assurance jusqu'au port de destination) et DDP (Delivered Duty Paid — livraison clé en main droits inclus). Le CIF est le plus utilisé vers l'Afrique et le Moyen-Orient. Guide Incoterms →

La commande minimum est de 12 500 tonnes métriques (MT) par cargaison, correspondant à un navire Handysize standard. Des volumes inférieurs peuvent être traités en groupage (LCL) sur devis — contactez-nous pour une cotation précise selon votre volume et votre port de destination.

Oui. La certification halal est disponible sur les viandes et volailles congelées (poulet IQF Brésil — SISBRASIL, bœuf — CDH/CIBAL), les huiles végétales (sur demande) et certains produits laitiers. Pour le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord, nous préparons l'intégralité des documents halal requis par le pays importateur.

Nous acceptons les Lettres de Crédit Documentaires (DLC/LC) ouvertes par une banque de premier rang, les SBLC (Standby Letter of Credit) pour les transactions en vrac, et le virement bancaire (TT) pour les clients établis. La facture proforma est émise après accord sur le prix et le volume.

Nos poissons sauvages sont disponibles en version certifiée MSC (Marine Stewardship Council) — pêche durable — pour le Colin d'Alaska, la Morue Pacifique, le Merlu, la Limande-sole, la Rocksole et le Sébaste Atlantique (Islande). Les poissons d'élevage sont disponibles en version certifiée ASC (Aquaculture Stewardship Council) pour la Truite (ASC Salmon Trout) et le Tilapia.

L'IQF (Individually Quick Frozen) congèle chaque pièce séparément à −40°C — chaque filet est individuellement libre, ce qui facilite le dosage à l'unité et préserve mieux la texture. Le Block Frozen (bloc) congèle plusieurs filets ensemble — moins cher mais nécessite de décongeler tout le bloc. En restauration professionnelle, l'IQF est préféré pour la flexibilité ; le bloc est utilisé pour la transformation industrielle.

Tous nos poissons surgelés ont une DLC de 24 mois à partir de la date de congélation, à condition d'être conservés en permanence à −18°C ou en dessous. Une rupture de la chaîne du froid même temporaire réduit significativement la durée de conservation résiduelle. Les documents de traçabilité (date de congélation, origine, lot) accompagnent chaque livraison.

Oui. Notre gamme saumon Atlantique Norvège comprend des filets entiers Trim C/D/E sous vide (IVP) de 700g à 2400g, ainsi que des portions individuelles IVP et IQF en calibres 100g, 125g, 150g, 175g, 200g, 225g et 250g. Les portions IQF permettent de sortir exactement la quantité nécessaire sans décongeler toute la caisse. Voir la fiche →

Le poulet IQF Brésil (section Commodités) est destiné à l'export international — vendu en CIF/FOB, minimum conteneur 20MT, certification halal SISBRASIL, logistique maritime. Les viandes européennes (section Surgelés) — bœuf, agneau, porc, veau, canard — sont des produits frais (départ Rungis, base 100kg) ou congelés en stock, livrés en J+1 France et Belgique pour les professionnels CHR et bouchers.

Notre catalogue bœuf couvre 5 origines principales : IRL/GB (Hereford, Aberdeen Angus, Limousin croisé), Laitier (Holstein réformé), Charolais, Angus et UE générique. Nous proposons également des viandes persillées premium en dehanche ×3 pièces : Wagyu, Noir Baltique, Galice (Espagne), Simmenthal, Jersey, Normande et Angus sélectionné. Voir les 30 références →

Oui. Nous proposons des steaks hachés premium 120g en trois références : Angus, Hereford et Wagyu. Ces steaks hachés à la race sont destinés aux restaurants burgers premium, brasseries et GMS haut de gamme qui souhaitent différencier leur offre. Le steak haché Wagyu est l'un des produits les plus valorisants du marché burger actuel.

Oui. Nous proposons le foie gras en version UE (import) et en version française, disponible en conditionnement 60kg. La version française est naturellement plus chère. Les deux sont disponibles en magret et aiguillette de canard. Voir la fiche canard →

France : J+1 depuis Lille · Belgique : J+1 · Pays-Bas & Allemagne : J+2 à J+3 · Espagne & Italie : J+3 à J+4 · Royaume-Uni : J+3 (DDP, tous frais inclus) · Maroc & Maghreb : 10 à 15 jours maritimes · Afrique de l'Ouest : 20 à 25 jours maritimes · Moyen-Orient : 25 à 35 jours maritimes.

Envoyez votre demande à fabien@martigane.com en précisant : les produits et références souhaités, les volumes, la destination et l'Incoterm souhaité pour l'export. Nous vous adressons une facture proforma sous 24h avec prix, délais et conditions de paiement. Pas de plateforme en ligne — nous privilégions le contact direct pour garantir des prix adaptés à votre volume réel.

Oui. Nous pouvons constituer des palettes mixtes combinant plusieurs références ou plusieurs marques sur une même palette — idéal pour les épiceries et petits distributeurs qui souhaitent tester un assortiment sans s'engager sur des volumes importants par SKU. Des surcoûts logistiques peuvent s'appliquer selon la complexité du mix.

Selon la destination, nous fournissons : facture commerciale, liste de colisage (packing list), certificat d'origine, EUR.1 (pour les pays ACP et Maghreb), certificat sanitaire (DDPP française + certificat pays destinataire), certificat halal (sur demande), inspection SGS ou Bureau Veritas (sur demande), B/L reefer pour les produits congelés. Tout le dossier documentaire est préparé en amont de l'embarquement.

Le MOQ (Minimum Order Quantity) est la quantité minimale de commande acceptée par un fournisseur pour une référence donnée. Chez Martigane, le MOQ standard est d'une palette complète par référence pour les boissons et l'épicerie (France/Belgique), et de 12 500 tonnes métriques pour les commodités vendues au conteneur ou en vrac (sucre, huile, riz). Pour les nouveaux clients, des palettes mixtes (plusieurs références sur une même palette) peuvent être proposées pour réduire le MOQ effectif. Contactez-nous pour étudier un MOQ adapté à votre volume.

La DLC (Date Limite de Consommation) est la date au-delà de laquelle un produit périssable ne doit plus être consommé pour des raisons de sécurité alimentaire — à distinguer de la DDM (Date de Durabilité Minimale, anciennement DLUO) qui concerne les produits non périssables. Chez Martigane, tous les produits livrés disposent d'une DLC résiduelle garantie au moment de la livraison : minimum 12 mois pour le lait en poudre et les produits secs longue conservation, minimum 24 mois pour les poissons et viandes surgelés à condition de respecter la chaîne du froid à −18°C. Chaque livraison est accompagnée des documents de traçabilité (lot, date de production, DLC).

DDP (Delivered Duty Paid) est l'Incoterm le plus complet pour l'acheteur : le vendeur prend en charge l'intégralité du transport, l'assurance, le dédouanement export ET import, ainsi que les droits de douane, jusqu'à la destination finale convenue. Martigane propose le DDP pour les livraisons vers le Royaume-Uni (J+3 depuis Lille), avec tous les frais douaniers post-Brexit inclus dans le prix. C'est la formule recommandée pour les acheteurs qui souhaitent une solution clé en main sans gestion logistique de leur côté. Guide complet des Incoterms →

CIF (Cost, Insurance, Freight) signifie que le vendeur paye le fret maritime et l'assurance jusqu'au port de destination — mais le risque passe à l'acheteur dès que la marchandise est à bord au port d'embarquement, pas à l'arrivée. C'est l'Incoterm le plus utilisé par Martigane pour ses exportations de commodités (sucre, huile, riz, viandes congelées) vers l'Afrique de l'Ouest, le Maghreb et le Moyen-Orient, car il simplifie considérablement la logistique côté acheteur qui n'a pas toujours de transitaire maritime établi. Exemple : "Sucre ICUMSA 45 — CIF port de Dakar, Incoterms® 2020".

EXW (Ex Works) signifie que le vendeur met la marchandise à disposition dans son propre entrepôt, et l'acheteur prend en charge l'intégralité du transport, y compris le dédouanement export. Cet Incoterm pose un problème pratique majeur pour les acheteurs étrangers : ils ne peuvent généralement pas effectuer eux-mêmes les formalités douanières françaises d'export. Martigane recommande systématiquement FCA (Free Carrier) en remplacement de l'EXW — même point de départ, mais le vendeur gère le dédouanement export, ce qui évite les blocages administratifs pour l'acheteur.

Les délais varient selon le mode de transport et la destination : France : J+1 depuis Lille · Belgique : J+1 · Pays-Bas & Allemagne : J+2 à J+3 · Espagne & Italie : J+3 à J+4 · Royaume-Uni : J+3 (DDP, tous frais inclus) · Maroc & Maghreb : 10 à 15 jours maritimes · Afrique de l'Ouest : 20 à 25 jours maritimes (avec rallonge possible en cas de surtaxes de conflit ou détour Mer Rouge) · Moyen-Orient : 25 à 35 jours maritimes. Ces délais sont indicatifs et peuvent varier selon le contexte géopolitique — nous communiquons un délai précis à chaque devis.

Depuis le Brexit, toute livraison vers le Royaume-Uni nécessite une déclaration douanière complète. Martigane propose une solution DDP intégrale (Delivered Duty Paid) : nous gérons l'intégralité des formalités douanières françaises et britanniques (EORI UK, déclaration d'import, droits de douane), avec livraison en J+3 depuis Lille. L'acheteur britannique reçoit sa marchandise sans aucune démarche administrative de son côté — tous les frais sont inclus dans notre prix de vente, sans surprise à la livraison.

La certification halal est disponible sur l'ensemble de nos viandes et volailles congelées (poulet IQF Brésil — certifié SISBRASIL, reconnu dans la majorité des pays d'Afrique subsaharienne et du Moyen-Orient ; bœuf et agneau européens — certifiés CDH ou CIBAL selon la destination), ainsi que sur certaines huiles végétales et produits laitiers sur demande. Nous vérifions systématiquement, avant chaque expédition, que la certification présentée est bien reconnue par le pays destinataire — un point critique pour éviter tout blocage douanier, notamment pour l'Algérie où la certification doit provenir de la Grande Mosquée d'Alger ou d'un organisme équivalent reconnu.

Selon la destination et le produit, nous fournissons : facture commerciale (en double ou triple exemplaire selon les pays), liste de colisage (packing list), certificat d'origine EUR.1 (pour les pays ACP et les accords d'association UE-Maghreb), certificat sanitaire délivré par les services vétérinaires français (DDPP) pour les produits d'origine animale, certificat phytosanitaire pour les végétaux, certificat halal sur demande, certificat d'assurance en CIF, et connaissement maritime (B/L) pour le transport. L'ensemble du dossier documentaire est préparé en amont de chaque embarquement pour éviter tout retard douanier.

Nous acceptons trois instruments principaux selon le profil du client et le montant de la transaction : la Lettre de Crédit Documentaire (LC/DLC) pour les nouveaux clients et les volumes importants, la SBLC (Standby Letter of Credit) comme garantie bancaire pour les relations commerciales régulières, et le virement bancaire (TT) pour les clients établis avec un historique de paiement. Pour les commandes B2B en France et Belgique, le paiement s'effectue généralement par virement à réception de facture proforma, avec des conditions adaptées selon le volume et l'ancienneté de la relation commerciale.

La Lettre de Crédit Documentaire est l'instrument de paiement le plus sécurisé pour le commerce international : la banque de l'acheteur s'engage irrévocablement à payer le vendeur dès présentation de documents conformes (facture, B/L, certificats), sans dépendre de la solvabilité directe de l'acheteur. Pour sécuriser davantage la transaction, Martigane recommande un LC confirmé par une banque française — la banque française s'engage également à payer, indépendamment de la banque émettrice étrangère. C'est l'instrument de paiement de référence pour nos exportations vers l'Afrique et le Moyen-Orient, et il est obligatoire pour la plupart des importations en Algérie.

Cela dépend de l'Incoterm choisi. En CIF et CIP, Martigane souscrit et inclut l'assurance dans le prix — par défaut une couverture minimale (clauses ICC-C, risques majeurs uniquement), mais nous recommandons fortement une assurance tous risques (ICC-A) pour les produits alimentaires sensibles aux avaries de transport (humidité, chocs), pour un surcoût marginal de 0,1 à 0,3% de la valeur assurée. En FOB, l'assurance est à la charge de l'acheteur dès le chargement à bord. En DDP, l'assurance est systématiquement incluse dans notre prix tout compris jusqu'à destination finale.