📋 Spécifications techniques

Qualité	Dégommée / Entièrement raffinée
Origine	Argentine, Brésil, Ukraine
FFA (raffinée)	≤ 0,1%
FFA (dégommée)	≤ 1,5%
Phosphore	≤ 10 ppm (dégommée)
Humidité	≤ 0,1%
Couleur Lovibond	≤ 3R / 30Y (raffinée)
Conditionnement	Flexi-tanks 20t, IBC 1000L, fûts 200L
Volume minimum	1 conteneur 20 pieds
GMO	Disponible en GMO et non-GMO

L'huile de soja dans les marchés émergents

L'huile de soja est la deuxième huile végétale la plus consommée au monde après l'huile de palme. L'Argentine et le Brésil contrôlent ensemble plus de 80% des exportations mondiales d'huile de soja, ce qui en fait une commodité très liquide avec une volatilité de prix corrélée aux cycles El Niño/La Niña. L'Ukraine est devenue une origine importante après son expansion agronomique.

Pour les importateurs africains, l'huile de soja présente plusieurs avantages :

Prix compétitif par rapport à l'huile de tournesol, surtout hors périodes de crise
Profil nutritionnel favorable : riche en acides gras poly-insaturés (oméga-6 et oméga-3)
Stabilité à la cuisson à haute température
Disponibilité en non-GMO (sans OGM) pour les marchés qui l'exigent

⚗️ Dégommée vs Raffinée

L'huile dégommée (suppression des phospholipides/gommes) est destinée aux huileries locales qui effectuent le raffinage final. L'huile entièrement raffinée (RBD : Refined, Bleached, Deodorized) est prête à la consommation ou à la transformation directe. Martigane fournit les deux grades selon les capacités industrielles de l'acheteur.